I. Introduction à l'entretien des séparateurs de graisse de cuisine L'entretien d'un séparateur de graisse de cuisine est essentiel au bon fonctionnement de toute cuisine commerciale. Un bac à graisse, également connu sous le nom d'intercepteur de graisse, sert de barrière cruciale contre les graisses, les huiles et les graisses (FOG) qui pénètrent dans le système d'égouts, évitant ainsi les engorgements et la contamination de l'environnement. Un bon entretien [...]
L'utilisation régulière d'un nettoyant pour réservoir de carburant améliore les performances du moteur, le rendement énergétique et prévient les réparations coûteuses en éliminant les contaminants nocifs.
Les dispersants pétroliers permettent une meilleure biodégradation, mais suscitent des inquiétudes quant à leur toxicité et à leur impact environnemental à long terme. Il est essentiel de trouver un juste milieu.
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